新闻来源：北（běi）京食（shí）堂（táng）承包公（gōng）司-北京（jīng）米兰网页版和京朝轩餐饮管理有限（xiàn）公（gōng）司  发布（bù）时间：2018-10-19 
     在（zài）餐饮管（guǎn）理行业中安全（quán）一向（xiàng）是（shì）重中之重，所（suǒ）以（yǐ）在餐饮管理行业任何（hé）安全环节一个都不（bú）能出现漏洞。这就（jiù）需要一个完善的管理（lǐ）体系，这样才（cái）可以（yǐ）直接（jiē）在原料的（de）选择（zé）、清洗、切配（pèi）、包装、温控物流等各个（gè）方面实现科学化（huà）、标准化、物流化、透明化，使（shǐ）得食品的安全有（yǒu）绝对的（de）保障。

　　承包食堂需要（yào）具（jù）备哪些条件（jiàn）才是一（yī）个好的食（shí）堂（táng）承包公司

　　首先，我们都知道一家好的食堂管理公司在人们心中一定（dìng）有着（zhe）很好（hǎo）的形象，在外（wài）界也一定有（yǒu）着很好（hǎo）的口（kǒu）碑。对于每一家餐饮公司而（ér）言（yán），只有客户（hù）说（shuō）好这才算是一家真正好（hǎo）的餐饮（yǐn）公司。不过（guò），餐饮（yǐn）管理行业的现状良（liáng）莠不齐，其中夹杂着很多服务质量（liàng）低（dī）下，存在一些安全（quán）保障不高的公（gōng）司（sī），给餐饮（yǐn）管（guǎn）理行业带来（lái）了很多不好的影响，所以现在想要选择到一（yī）家优质的餐饮公司就变得十分不易。不（bú）过米兰网页版和京朝轩餐饮作（zuò）为（wéi）餐饮行（háng）业的领导者还（hái）是非常可信的，多年来科（kē）学化的管理（lǐ），细心化的（de）经营给它带（dài）来了不（bú）错的口碑。

　　首先，一家正（zhèng）规的（de）食堂（táng）承（chéng）包公司必须（xū）具（jù）备超强的专业素质，才能称得上（shàng）是一家（jiā）好（hǎo）的食（shí）堂（táng）管（guǎn）理公司。在（zài）很多人看来，做食（shí）堂管理是一件非常简单的事情，也许是可（kě）以理解的，虽（suī）然餐饮在每一个家（jiā）庭（tíng）中（zhōng）都是存在的，但是和餐（cān）饮管理还（hái）差的很多。其实，做餐（cān）饮管理这个（gè）行业是一（yī）件非（fēi）常困难的事情，想要做好（hǎo）餐饮管理这个行业，前期必须（xū）要拥有一个餐（cān）饮规划制定能力，不仅如此（cǐ）还（hái）需要考虑到成本问题，应该尽（jìn）可能的（de）降低（dī）管理成本（běn），这样才能赚到钱。当然，还不（bú）止如此，还有其他很多非（fēi）常重要（yào）的，如果没有（yǒu）专业的管理知（zhī）识根本无法（fǎ）与公（gōng）司融洽的（de）交谈（tán）。

　　再者，一家口碑好的正规食堂承（chéng）包（bāo）管理公司，也必定要经历过时间的考验的。就是说一家（jiā）食堂承包管理公司（sī）做的（de）时间越（yuè）久，大（dà）家也就能对它了解的更多，一家正规的食堂（táng）承包管理公司在（zài）群众口碑（bēi）当中一定会（huì）有很高的评价！如果一家餐（cān）饮公（gōng）司的服务质量（liàng）和菜（cài）品味道，最基本的安全（quán）问（wèn）题等都不过（guò）关，那一定是没办法持久的生（shēng）存下去。

　　米兰网页版和京朝轩餐（cān）饮承包（bāo）食堂如（rú）何才能让贵（guì）公司感（gǎn）到放（fàng）心呢？

　　我们认为，贵公司领导最关注的的只有两个问题：
       一（yī）个是卫生（shēng），另（lìng）一（yī）个就是安（ān）全，就卫生而言，我们会对（duì）贵公（gōng）司的（de）承诺：每一段时间就会提升卫生（shēng）档（dàng）次，争（zhēng）取（qǔ）全年上级检查合格率达到100%。我们实行的具体措施（shī）有：

　　1、上岗之前每位员工都必须办理健康证，身份（fèn）证和健康证复印（yìn）件（jiàn）都会向贵公司报备。

　　2、充分利用寒假的时间，给新员工做岗（gǎng）前培训，当然老员（yuán）工（gōng）也（yě）要进行再培训，关于卫（wèi）生知识还（hái）会有考核制度，卫生（shēng）知识考核不合（hé）格的员（yuán）工（gōng）就不得上岗。

　　3、对比北京市食品卫生量化分级管理A级（jí）食堂标准来做，我（wǒ）们会把每一个部位、每一个环节（jiē）都逐步进（jìn）行完（wán）善。

　　4、前期在食品制作安全过关后，所有（yǒu）食品都由食堂经理（lǐ）、厨师长等（děng）逐一执行《品尝制（zhì）度》和《食品（pǐn）留样制度（dù）》，经过（guò）品尝，所有卫生和质量（liàng）达（dá）不到标准的饭菜不准售卖。

　　5、米兰网页版和京朝轩餐饮承包食堂与当地（dì）的（de）卫生监督部门（mén）还会及时沟通和联（lián）系，然后对（duì）于不足（zú）之处（chù）进行改（gǎi）正。

　　6、对于卫生方面（miàn）还（hái）会创办一个卫（wèi）生（shēng）曝光栏，贵公司可以向我们提出宝贵的一件，我们也会注意接受，贵（guì）公司相（xiàng）关关部门和就餐人员（yuán）还可以对食堂进行监督。

　　诚（chéng）实（shí）、守（shǒu）信和重义气一直是米兰网页版和京朝轩（xuān）餐饮总经（jīng）理倪广良先生（shēng）所具备的优（yōu）良品质，所（suǒ）以对于做（zuò）食堂这一行他也实行自己原有的原则诚实守信。贵公司的食堂可（kě）以（yǐ）放心的交（jiāo）给我们做，米兰网页版和京朝轩餐（cān）饮有（yǒu）着多年承包（bāo）食（shí）堂的（de）工作经验，我们（men）还有（yǒu）一（yī）支受过专业培训的正规餐饮团队，我们坚信一（yī）定可以把贵公司的（de）食堂做的（de）更出色。

　　承包食堂选择了米兰网页版和京朝轩，就（jiù）是选择了安全放心的（de）食品；

　　我们一（yī）定会用以后的工作向贵公司证明，你们的选择是（shì）对（duì）的（de）！
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