来源（yuán）：北京（jīng）米兰网页版和京朝轩餐饮管理有限公（gōng）司
               食堂承包的（de）运营模式和服务水平（píng）与食堂的长（zhǎng）远发展密切相关，食堂承包运营要（yào）达到让企事（shì）业单位、工厂、医院（yuàn）、大厦、以及学校师（shī）生都满意的服务水平。

食（shí）堂承包运营要改（gǎi）变传统观念，将人性（xìng）化服务（wù）、个性（xìng）化服务（wù）、让后勤（qín）管理更人性化，让（ràng）管（guǎn）理确保“无时不在，无处（chù）不在（zài）”。人性化管理是米兰网页版和京朝轩（xuān）食（shí）堂承包管理着追求的目标。为了实现这一（yī）目标，食堂承包商（shāng）-米兰网页版和京朝轩以专业的方（fāng）式管理企（qǐ）事（shì）业单位、工厂、医（yī）院、大厦以（yǐ）及学校食堂。让食堂承包管理起来更加顺心应手。

一、加强成本核算，努力（lì）降（jiàng）低成本。

二、食堂承包运营是以服（fú）务学（xué）生、以及员（yuán）工为（wéi）核心，依托（tuō）优质服（fú）务（wù），不断翻新餐食品（pǐn）种，赢得荣誉；以实惠、卫生、美味、薄（báo）利多销为基本原则；服（fú）从学校、企业工（gōng）厂的管（guǎn）理，遵守各项法律（lǜ）法规和规章制度，遵循（xún）食品卫（wèi）生法，严格按照操作规程操（cāo）作，确保学校师生、企业员工都满意（yì）。

三、食堂承包运营（yíng）是要加（jiā）强营养管理，增加餐食品（pǐn）种，保证学校（xiào）师生（shēng）、以及企业工厂员（yuán）工在用餐（cān）方面（miàn）营养均衡，尽量（liàng）满足消费着需求。

四、食堂承包运营要加强卫生管理，保持（chí）食堂整（zhěng）洁。食堂（táng）承（chéng）包商-米兰网页版和京朝轩（xuān）严格（gé）执（zhí）行《食品卫生法》的（de）规定（dìng），做到炊具清洁，餐厅保持（chí）清洁（jié），炊事员定期（qī）体检，食堂卫（wèi）生监督员定期检查监督（dū）食品卫（wèi）生。

第五、应加强与学校学生、以及企（qǐ）业伙食管理委员会的（de）及时沟通，尽量（liàng）让学校学生、工厂员工感（gǎn）受到食堂承包商的整体服务水平。